- Parto 3

Kiel oni faras bombonŝprucaĵon?
de administranto je 22-12-09
Ingrediencoj por Acida Ŝprucbombono, "kreu ĝin laŭ iu ajn gusto, kiun vi amas" 1 kulereto da citrata acido kaj 2 kuleroj da ĉiu sukero kaj akvo (pli-malpli, depende de via prefero) 3-5 gutoj da manĝaĵa tinkturfarbo (laŭvole) Aromigaĵo (citrona ekstrakto, ...
Legu pli
El kio estas farita maĉgumo?
de administranto je 22-12-09
Estas interese rimarki, ke maĉgumo antaŭe estis produktita uzante ĉilon, aŭ la sukon de la sapotil-arbo, kun aldonitaj aromoj por igi ĝin bongusta. Ĉi tiu substanco estas facile muldebla kaj moliĝas en la varmo de la lipoj. Tamen, kemiistoj malkovris kiel fari...
Legu pli
Kiel oni faras gluecajn dolĉaĵojn?
de administranto je 22-12-09
Ni malsatas por manĝeto. Kiel pri vi? Ni pensis pri io simila al dolĉa eta bongustaĵo, kiu estas iom maĉebla. Pri kio ni parolas? Glueca bombono, kompreneble! Hodiaŭ, la baza ingredienco de fondanto estas manĝebla gelateno. Ĝi ankaŭ troviĝas en liko...
Legu pli

Blogo